Krämig sallad med avkoado och bönor
En krämig favoritsallad med fräscha smaker. Salladen passar bra som tillbehör eller lätt lunch med en skiva rostat rågbröd.
Ingredienser
- 2dl Matyoghurt
- 2 st Avokado
- 1 dl Inlagd jalapeño
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 st Paprika
- 200 g Kidneybönor
- 1 lime (saften)
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
Gör så här: Dela och ta ur kärnorna ur avokadorna. Gröp ur avokadorna ur skalet och tärna. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Skala och finhacka vitlöken. Hacka jalapeño fint. Häll av kidneybönor i ett durkslag och skölj. Häll i matyoghurt och krydda med salt och peppar. Blanda alla ingredienser och smaka av med limesaft.
Andra artiklar
Bli medlem
Det är enkelt att börja träna. Vi har ett brett utbud och flera medlemskap med olika träningsmöjligheter – välj det som passar dig bäst.