Mellanmål till skidbacken – tre snabba recept som ger dig energi

Energifyllda dadelbollar Baka med naturens eget sötningsmedel och håll hungern i schack. Lika enkla att tillaga som smidiga att ta med sig.

Ingredienser till cirka 15 bollar 20 dadlar 2,5 dl havregryn 4 msk kaffe 3 msk kakao 1 nypa kardemumma 1 nypa kanel Kokosflingor att rulla bollarna i

Gör så här: Börja med att mixa havregrynen. Tillsätt sedan de urkärnade dadlarna, kaffet och kryddorna och mixa ihop allt till en formbar smet. Rulla först bollarna med handflatorna och rulla dem sedan i kokosflingor. Dadelbollarna går utmärkt att frysa!

Smarriga bananplättar Byt ut pannkakorna och testa de här smarriga bananplättarna! Bananerna och havregrynen ser till att du håller energin på topp och kan prestera hela dagen. Dessutom är de lika goda varma som kalla.

Ingredienser till fyra portioner 2 bananer 1 dl havregryn 4 ägg 2 tsk vaniljpulver 1 msk smör

Gör så här: Mosa bananerna och tillsätt ägg, havregryn och vaniljpulver. Rör ihop allt till en slät smet. Klicka ut i smeten i en stekpanna och stek plättarna på medelvärme. Toppa med valfria tillbehör eller ät dem som de är!

Tunnbrödsrullar med kycklingröra Se till att få i dig protein under dagen för att hjälpa musklerna på traven i skidbacken! Den proteinrika kycklingen gör sig perfekt med de syrliga äpplena.

Ingredienser till fyra portioner Tunnbröd En grillad kyckling 2 dl majonnäs 1 dl turkisk yoghurt 2 dl hackad salladslök 2 grovt rivna gröna äpplen

Gör så här: Rensa kycklingen och lägg köttet i en bunke. Blanda i majonnäsen och yoghurten tillsammans med löken och äpplena. Smaka av med salt och peppar. Förvara kycklingröran i en matlåda och fyll i tunnbrödsrullar när det är dags för matpaus. Gott, proteinrikt och mättande!